Špagety s černými olivami
2 porce
½ balení špaget
6-8 rajčat
1 stroužek česneku
1 malé balení černých oliv (85-100g)
200g předvařených fazolí
50g čedaru
olivový olej, sůl, oregano
-
stroužek česneku nakrájet na plátky a orestovat na olivovém oleji, přidat nakrájená rajčata a přepůlené olivy, zamíchat, mírně osolit a podlít 80-100ml vody, následně dusit cca 10 minut
-
mezitím dát vařit vodu na špagety, po dosažení varu osolit a omastit kapkou oleje, přidat špagety a vařit
-
do omáčky přidat předvařené fazole, dokořenit oregánem, případně dosolit a dusit dalších 5-10 minut do zhoustnutí
-
nastrouhat čedar, přecedit špagety, rozdělit na talíře a zamíchat do nich omáčku, posypat čedarem